首先，和猪肉、牛肉等相比，狗肉、鸟肉等特殊肉类制品的监管在当前是空白。该报告既能结合当前中央的最新政策走向，又能关照到当前各地旅游小镇开发建设的实际状况，理论、实际并重，可以作为当前各地旅游小镇开发建设的参考和指南，将可为各地旅游小镇的开发建设提供一定的借鉴。这不仅是因为自己是一名长期从事旅游研究的学者，更因为站在我背后的数以亿计的中国游客，以及这些游客背后的古 老而现代、传统而时尚、神秘而开放的中国。
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